伟泰发农产品配送

　　板栗原产于中国，是中国食用比较早的坚果之一，年产量居世界第一。我国栗子质量优良，营养丰富。炒后肉质细腻，香甜可口，非常受欢迎。那下面就来了解一下板栗的食用价值与储存方法都有哪些呢？

　　一、板栗的食用价值

　　1.益气补脾：板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，能为人体提供更多的热能，并有助于脂肪代谢。保证身体基本营养物质的供应，具有益气健脾、补胃肠的作用。

　　2.心血管疾病的防治:板栗富含不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，能有效预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，对人体健康有益。

　　3.强筋健骨，延缓衰老：板栗富含维他命C，能维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，能预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老。

　　二、板栗的储存方法

　　沙藏法：板栗产区常用的临时保存方法，简单易行。板栗采摘临时集中后，立即用湿砂(栗子、砂的比例为1:2)，搅拌后存放在席棚内，埋好，俗称假埋。藏时应注意：搅拌用砂的湿度一般应手握成团，松手散开为宜。

　　冷藏法:是出口栗子的重要贮藏方法。一般冷藏条件要求为库温保持0－5℃左右，波动尽可能小。相对湿度应在80%以上，库内二氧化碳浓度一般不得高于3%。

　　那么今天的讲解就先到这里了，以上就是今天的全部内容，相信大家对板栗的食用价值与储存方法也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于惠州送菜公司的相关问题，您可以拨打右上角的服务热线，与我们咨询。