伟泰发农产品配送

　　薏米又称薏苡仁、苡米等。薏米种子富含氨基酸、薏米、薏米酯和三萜化合物等，薏米种子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。营养价值丰富，兼具药理作用，具有抗氧化、抗炎、抗癌、抗肿瘤、降血糖、止痛等功效，深受消费者喜爱。下面就来详细了解一下薏米的食用价值和购买薏米的技巧？

　　一、挑选薏米的技巧

　　闻：这一步比较简单，就是闻有没有香味，越香越新鲜，里面会有一些中药味。

　　选择有光泽的：均匀的白色或黄白色都不错。选择长得瘦一点。有些超市会有卖胖和瘦两种，此时应该买瘦。

　　捏：捏碎一粒，看看会不会崩成很多小块，不会的话就是好薏米。

　　吃:好的薏米吃起来甜，味道清淡。咬：可以检查是否受潮，放一颗到嘴里，咬一口，如果有破碎的声音，说明没有受潮。

　　二、薏米的食用价值

　　美白肌肤。保持人体皮肤光泽细腻，消除痘痘和色斑，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。

　　促进新陈代谢。可减轻胃肠负担，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品，对慢性肠炎、消化不良等症状也有较好的疗效。

　　降血糖，镇痛解热。具有镇静、镇痛、解热的作用。对风湿性痹痛患者有良好

　　清热除湿，健脾胃。当天气炎热或胸闷时，薏米可以清除炎热，使身体舒适。具有健脾、补肺、清热利湿的作用，特别容易消化吸收。是很好的食疗食品，适合脾胃虚弱者食用。

　　增强免疫力和抗炎能力。薏米油可以促进细胞免疫和体液免疫。

　　那么今天的讲解就先到这里了，以上就是今天的全部内容，相信大家对薏米的食用价值和挑选薏米的技巧也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于宝安送菜公司的相关问题，您可以拨打右上角的服务热线，与我们咨询。