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                             卖猪肉的个体户现在还赚钱吗？

               随着今年生猪的出栏价格不断的下跌，养猪行业从曾经的暴利行业，跌下神坛沦为了严重亏损行业，很多生猪养殖企业由于担负不了生猪入不敷出的饲料价格，开始贱卖或屠宰仔猪，但市场随略有反弹，依然未见有效好转。

              生猪行情虽然不好，对个体猪肉的售卖相对影响还是有限的，反而肉价的下跌，居民对猪肉的消费增长，对猪肉售卖的个体而言，还很有可能是正面的。下面，就让我们看下做了七八年的肉铺老板来为我们拆解，卖一头猪能有多少利润。

            按一头生猪只能解出七两肉来计算，其中猪杂、猪油、猪大骨这些一定是要亏本卖的，赚钱的是五花、排骨、精肉这些，一斤猪肉上面加上三至四块的利润，摊平亏损的地方，能赚到手的利润也真的是不多，一头猪也就是300-400元的一个利润水平，这还没有计算人工，而且要凌晨2-3点进肉解肉，一直干到早上，一上午要把肉卖完，所以利润的多少，取决于你这一天卖掉了多少头猪。

           所以生猪价格的下跌，对于卖猪肉的个体户而言并没有太多的收益变动。每家肉档的生意好坏，还是要看自己的经营能力了，如果你一天只能卖出去一头猪，加上两个人的人工，可能和做工差不了太多，如果你能力够强，一天卖掉3-4头猪，那你的收益一天就能稳定在1000-1500之间。生意都有赚钱的也有亏钱的，还是在于经营。

                         生鲜配送伟泰发善意的提醒您：在菜比肉贵的日子里

                                                                      还是要少吃猪肉，健康平安

                                                                                       深圳市伟泰发餐饮管理有限公司

                                                                                                        2021.11.05