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                                              为什么近期菜比肉贵

         盘点近期为什么会菜比肉贵：

          一.首先是2021年7月河南的洪水之灾，7月17日，河南郑州、漯河、开封、新乡、鹤壁、安阳等地爆发的持续性强降水天气，郑州最大小时雨量达到3201.9毫米，郑州等19个气象站突破建站以来日雨量极值。

            河南作为农业大省，农作物受灾面积达215.2千公顷，直接导致了来自河南方面的蔬菜供给断货，同时还要反向调拨向河南输入，以来一回都是加剧全国蔬菜供应紧张的诱因。

             本来蔬菜经过1-2个月的调整期，长得快的蔬菜品质已经可以缓解蔬菜供应紧张的问题，紧接着，山西又出现了暴雨洪水，导致大面积耕地被淹没，以及全国救助山西。除了内地的极端气候，我国南方沿海城市也出现了多次大面积的台风天气，导致南方蔬菜产量骤减，致使全国蔬菜终于在10月份大面积供应不足，全面涨价，超过了肉价。

             肉价的长期低迷也是一种不可持续的状态，高油价带来的输入型通货膨胀，已经开始初步显现，相信我国的经济学家有着足够的智慧，解决一切我们即将面对的经济困难。综上就是菜比肉贵的一些基本原因。截至到目前，菜价已经在稳步回落中，很快高菜单价将会得到缓解，回归到正常状态。

                                    深圳蔬菜配送伟泰发将持续为您提供无公害经济蔬菜

                                                                 让您对高菜价无感

                                                                                        深圳市伟泰发餐饮管理有限公司

                                                                                                       2021.11.01