伟泰发农产品配送

健康 · 新鲜 · 安全 · 优质

深圳市伟泰发农产品配送有限公司

400-681-9991

推荐产品

联系我们

深圳市伟泰发餐饮管理有限公司

电话0755-28833295

传真0755-28834482

地址深圳龙岗区宝龙街道龙东社区新洲路三号

产品常见问题 伟泰发首页 >> 新闻中心 >> 产品常见问题

蔬菜配送公司所配送的食材是什么标准的?
发表时间:2020-04-10

蔬菜配送公司所配送的食材品种较多,包括新鲜的蔬菜、鲜肉、水果、豆制品,以及冻品、干货、粮油及调味品。在众多食品中,蔬菜配送公司是依据什么标准来配送的?

对此,伟泰发深圳蔬菜配送公司制定了各品为相关标准,公司全员依据此标准进行作业,具体如下:

一、       蔬菜类新鲜嫩绿、无黄叶、无泥沙,瓜果类圆直且外皮不皱、瓜肉肥满,必须通过农药残留检测、符合卫生标准。

二、       鲜肉类:每天提供检疫报告和屠宰证明,肉质新鲜不打水、无异味,肉层分明有弹性。

三、       鲜鱼类:生猛鲜活,鱼眼透明呈水晶状况,鱼鳞贴身、腹部结实有弹性,肉质坚实有弹性,断面有光泽;需要杀好的鱼须刮除鱼鳞、内脏和鱼鳃,去除腹部黑膜。

四、       家禽类:提供检疫证明。皮肤有光泽,因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色,肌肉切面发光,无异味。外表微湿润,不粘手。指压后的凹陷立即恢复。

五、       冻品类:提供在保质期内的冷冻食品。须标有厂家、出厂日期、检验合格、包装完好、无异味的产品。

六、       豆制品:来源于正规厂家、有吊白块检测报告。具有本品种的正常色、味,不发酸、不粘、无异味、无杂质和霉变,产品外形完整。

七、       熟食类:来源于正规加工厂家。具备色、香、味、形四个因素,要求原材料的新鲜度和加工过程卫生管控,包装符合卫生标准,确保防止运输过程二次污染。

八、       调味品:来源于正规知名厂家,提供相关厂家证件信息,外观标识完好,注明厂家、生产日期、产地、保质期、规格及QS标志。

九、       粮油类:来源于正规知名厂家,提供相关厂家证件信息,提供相关检测报告。大米及粉面类应无霉味、无杂质,包装完好。

十、       水果类:大小均匀、无腐烂、无损伤、熟度适中,无农药残留。