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        夏季由于温度高,天气炎热,很多食物在常温下特别容易腐败变质,滋生细菌,一旦误食了变质的食物就会引起身体不适,严重的甚至会引发中毒,因此如何给食物保鲜成了一个难题。深圳蔬菜配送公司伟泰发就给大家介绍一些夏天食物保鲜小妙招,快来看看吧！

一、猪肝保鲜
        1.买回的猪肝一次吃不完，首先把它洗净切成小块或片状。
        2.把猪肝放入一个有盖的容器，加入适量植物油拌匀，让每一块（片）猪肝都包裹上植物油。
        3.加盖放入冰箱保存，可保持2、3天都能鲜嫩可口。
二、大米保鲜
        夏季家中保存的大米很容易受潮或生虫，海带具有很好的吸潮、杀虫作用，可以杀灭大米中的粉螨、霉菌等。
        1.买回的大米放入密封米缸中，在大米中间挖一个小坑。
        2.按5kg大米放入50g干海带的比例在坑中放入干海带，并用大米把海带埋起来，然后密闭缸盖保存。
三、水果保鲜
        保鲜袋保鲜适用于西红柿、柑橘、苹果等。
        1.西红柿放入大号的保鲜袋中，扎紧袋口，放在阴凉处。
        2.每天打开袋口换气5分钟，如果有水珠凝结，用干净的毛巾擦干，再扎紧袋口，可以保鲜十几天。
四、蔬菜保鲜
        包裹法保鲜适用于菠菜、油麦菜等叶类蔬菜。
        1.蔬菜不需水洗，只在叶片上喷少许清水。
        2.用报纸或草纸包裹起来，根部向下放入冰箱冷藏，可以保存1周左右。
五、动物油保鲜
        1.如果是自己在家炼制动物油，可以在炼油的时候加入少许茴香。
        2.油炼好后放入容器，在没有凝固之前，加入1汤匙白砂糖和1茶匙盐，搅拌后密闭储存可以保存很长时间。
六、植物油保鲜
        1.维生素E胶囊剪破，挤出胶囊中的液体。
        2.把维生素E胶囊中的液体加入到食用油（5L）中，盖紧瓶盖摇匀即可。
        PS：此种保鲜法不会影响到植物油的使用，还能增强保鲜时间。
七、鸡蛋保鲜
        1.用毛笔或软刷沾取食用油，均匀地涂抹在鸡蛋表面。
        2.用保鲜膜包裹好涂抹过食用油的鸡蛋，然后放入容器中，放入冰箱保存。
        PS：这样可以防止鸡蛋内部的水分蒸发，阻止细菌进入，这样可以延长鸡蛋的新鲜日期。
八、肉类保鲜
        每天都买新鲜食材对快节奏的生活来说几乎成了奢望，掌握这个技巧可以省却每天等待冻肉化冻的烦恼哦~
        1.在干净的厨房用纸上喷少许白醋。
        2.用喷上白醋的厨房用纸把肉包裹起来，常温可以保存24小时。
九、鱼类保鲜
        1.买回的鱼清除内脏，保留鱼鳞。
        2.按20g盐加1升水的比例调配好一盆冷盐水，把鱼放入冷盐水中浸泡2小时。
        3.鱼从盐水中取出后，用厨房用纸吸干鱼表面的水分。
        4.在鱼身内外涂抹薄薄的一层食用油，然后悬挂晾干，可以保存4到5天。
        以上就是深圳蔬菜配送公司伟泰发就分享高温天气各类食物保鲜妙招，希望这些方法能帮到您。