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                       中国公认最好吃的六种野菜

           一.马兰头，这种野菜有独特的清香，富有各种营养，让人简直无法抗拒。做法也非常简单，马兰头采回家后用水焯一下，清炒还是用来凉拌，都特别好吃。

              二.蕨菜，蕨菜是一种古老的野菜之一，它鲜嫩爽脆，有极为特殊的山野味，吃起来鲜嫩爽滑，素有山菜之王的美誉。

             三.曲曲菜，它的味道是苦味的，不习惯苦味的人不建议吃，可以采回家以后拿清水冲洗干净，用开水焯一下，然后用凉白开多泡一泡，苦味就能降低很多，可以蘸酱或者凉拌菜吃。

             四.马齿笕，相信只要在农村里生活过的人都认识它，根粗叶厚，紫中透红，这家伙实在太多了，几乎只要是野地里都有，它吃起来有点微苦，但很爽口，可以洗干净生吃，也可以煮粥、做汤、小炒、做馅等，都非常好吃。

            五.荠菜，春天的荠菜最新嫩，它含有丰富的维生素C，能够促进肠胃蠕动，利于新陈代谢。荠菜除了凉拌之外，很多地方喜欢把它剁碎，和肉馅在一起做包子或饺子馅可以解腻，增加肉类鲜美的风味。

          六.最后一种我们小时候基本都吃过，那就是槐花，你还记得它的味道吗？

                                               伟泰发祝您：健康平安

                                                                                  深圳市伟泰发餐饮管理有限公司

                                                                                               2022.01.17