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疫情期间还是要减少外出聚集,如果嘴馋了偶尔可以自己在家动手制作美食,不仅健康卫生,还能锻炼厨艺,
今天,深圳蔬菜配送公司伟泰发为您分享家庭版烤羊排,个人觉得味道不比外头餐厅的差性价比很高~
6个 | |
多一点 | |
少许 | |
少许 | |
半个 | |
1个 | |
2勺 | |
1勺 | |
一根 | |
8瓣 | |
少许 | |
少许 | |
少许 |
把洋葱,蒜切片,加入盐,白砂糖,生抽,老抽,白胡椒粉,蚝油。拌匀~
给羊排按摩好了以后,用保鲜袋密封,放冰箱半天左右~至少2个小时以上哟
土豆洗,胡萝卜洗干净,切块,铺在烤盘上。
铺上腌制好的羊排,连同汤汁一起,羊排表面刷点油,撒孜然粉,辣椒粉,可以多撒一点
再盖一层锡纸
预热200度,烤30分钟,取出羊排,给骨头的部分包上锡纸,骨头容易烤焦,会不好看。把上层的锡纸拿掉~直接放入烤箱,烤15分钟,取出翻个面儿,再烤15分钟~翻面的同时记得撒孜然粉~
每个烤箱不一样,可以根据羊排的颜色决定是否需要➕时间再烤一会儿~
好吃的烤羊排出炉~底下的烤土豆还有胡萝卜也超好吃~
其实相当于两道菜,一个烤羊排,一个烤土豆~
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