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今天，深圳蔬菜配送公司伟泰发给大家分享一道美味的菜：香芋排骨

用料

• 排骨 300克

• 蒜末 2茶匙

• 盐 1勺

• 糖 小半勺

• 豆豉 适量

• 生粉 少许

• 花生油 适量

做法步骤

1、准备好材料～香芋切小块

2、香芋加盐和花生油先放入蒸20分钟

3、如图加料～然后把排骨搅拌均匀腌制

4、等待腌制

5、香芋蒸好后～换上排骨，蒸15分钟

6、等待中

7、排骨好了拿出来，倒入香芋上边

8、再蒸15分钟左右，就完成咯

排骨的营养功效

1．补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2．补肾养血，滋阴润燥；

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3．补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

4．滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善贫血

排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

6．强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

7．增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

8．补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

9．滋阴壮阳

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。