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分享红烧猪蹄的家常做法
发表时间：2022-08-03

今天，坪山送菜公司伟泰发为大家分享一道美味的红烧猪蹄的家常做法：

主料
辅料

红烧猪蹄的做法步骤

  • 红烧猪蹄的做法步骤：1

     

    1
    猪脚洗净。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：2

     

    2
    焯水。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：3

     

    3
    焯过水的猪脚、花生米、香菇、姜蒜。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：4

     

    4
    锅中放油，倒入猪脚。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：5

     

    5
    炒至表面发黄。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：6

     

    6
    倒入花生米炒香，用中小火炒。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：7

     

    7
    花生米炒至香脆，放入姜蒜。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：8

     

    8
    放入香菇继续翻炒。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：9

     

    9
    炒至所有食材都散发出香气。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：10

     

    10
    放入盐、酱油、酒、五香粉、红曲粉、糖炒匀。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：11

     

    11
    炒至所有食材都沾满料汁。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：12

     

    12
    铲入砂锅，放适量的水。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：13

     

    13
    大火煮开后转至小火，盖上盖慢炖45~60分钟。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：14

     

    14
    时间到，水分已收至粘稠，撒点许鸡精就可以关火了。
  • 红烧猪蹄的做法步骤：15

     

    15
    成品。香甜软绵，骨肉脱离，满满的胶原蛋白，养颜美容妥妥滴！
    红烧猪蹄的做法步骤：16

     



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