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坚持每天给孩子做早餐，美味又健康！ 深圳送菜公司伟泰发提醒您：一天之计在于晨，早餐吃的好才能供应孩子一天学习所需要的能量，所以早餐吃什么更加重要。但是早上时间短、任务重，如何迅速做出一份健康营养的早餐，成了考验每个家长的课题。

多彩蛋卷

主料：鸡蛋 (5个)、小黄瓜 (30克)

调料：红辣椒 (30克)、盐 (3克)

厨具：电饼铛

1. 准备食材。

2. 将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

3. 将鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。

4. 将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌匀均。

5. 将电饼铛的上火关闭，然后预热。

6. 预热结束后，选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其匀均的铺在电饼铛中。

7. 煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候，用木铲轻轻的由内向外翻卷，如上图所示。

8. 将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边，然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液，如上图所示。

9. 待剩下的蛋液半熟时，继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下，继续加热三十秒即可取出切段食用。

黑芝麻杏仁糊

原料：黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺

1. 将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中，晾凉备用；

2. 将三种材料混合后用料理机打磨成干粉；

3. 勺适量干粉加入杯中；

4. 加入一勺白糖

5.冲入3-5倍的开水；

6. 快速搅拌均匀；

7. 盖上盖子焖1-2分钟即可食用。

海带鸡蛋饼

食材：海带100克、鸡蛋 2个、盐1茶匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量

1. 买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。

2. 海带切段，长短自定。香葱切碎。

3. 鸡蛋磕入碗内。

4. 放入海带、香葱、盐和胡椒粉。

5. 搅拌成鸡蛋液。

6. 不沾锅放油烧至八成热。

7. 倒入鸡蛋液快速摊平。

8. 一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。两面煎好后装盘也可切开。