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遇到下雨天,蔬菜怎么保鲜
发表时间:2022-06-21

 最近经常下雨,就算出门时不下雨,深圳蔬菜配送公司伟泰发提醒大家出门记得带好雨具,预防半路下雨。

天气湿漉漉的,出门成了最烦心的事,

出门买菜也变得尤其狼狈。

每次看着外面淅淅沥沥的,

心里都是崩溃的。

想一次多买点,又怕不新鲜。

特别是蔬菜,当天买当天吃才是最好的,

那有没有什么保鲜的小窍门?

能让蔬菜长时间保鲜,

就不用天天出门买菜啦。

01芹菜保鲜

西芹和芹菜都可以用这种方法:

将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里,

然后放入冰箱里保存,可保存很长时间。

普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放

到保鲜袋里保存。

02香菜保鲜

最好挑选棵大、带根的香菜,

然后捆成小捆,外面包纸后装入塑料袋中,

松散地扎上袋口。

让香菜根朝上将袋置于阴凉处,

随吃随取,保证在7至10天内都是新鲜的。

还可以准备一个放了水的杯子,

将香菜的根部泡到水中,每天换水,

同样也能保持几天的新鲜。

不过有菜哥对香菜的味道真是爱不起来,

所以绝对不会去买,

这个保鲜法也就用不上了。

不过喜欢吃香菜的小伙伴,

千万要收好这个保鲜小窍门哦~

03茄子保鲜

茄子不能用水冲洗,用保鲜膜包好,

放进冰箱里保存,避免磕碰、受热。

不过对于茄子这种容易变质的蔬菜,

什么保鲜法都不算太好,最好还是尽早食用。

04韭菜保鲜

因为韭菜怕干,所以将新买回来的鲜韭菜,

用小绳捆起来,

然后根部朝下放在水盆里,

这样可以长时间不干、不烂。

05西

买西红柿时要挑选完好、没有磕碰过的。

买回家后不用水洗,

直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以。

如果西红柿上面有了腐烂,

为了健康着想,还是不要食用了,

千万别把烂掉的部位刮去再拿来吃。

06土豆保鲜

土豆适宜低温保存,低于0℃容易冻坏,

高于5℃时又容易发芽,

发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。

贮藏土豆要注意温度,

另外就是注意保持土豆的干燥,以防霉烂。

07

将菜切成两半,从外面一片一片剥下食用,

剩下的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内。

生菜可将菜芯摘除,

然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处吸收水分,

等到纸巾较干时取出,

将生菜放入保鲜袋中冷藏。

08青椒保鲜

青椒沾水以后会变质,保存前不要用水洗,

直接擦干入保鲜袋再存放于冰箱内。

这么多保鲜的小妙招,

你肯定收获不少吧?

你还知道哪些蔬果保鲜小妙招?