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分享一种不常见的干果:鲍鱼果
发表时间:2022-06-18

今天深圳农产品配送公司伟泰发给大家分享鲍鱼果

一、什么是鲍鱼果?

鲍鱼果是一种干果,看起来非常像鲍鱼,因而得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果。它有一般坚果的重要特性,比如外皮坚硬、果仁香脆等,鲍鱼果味道清香浓郁,松脆香酥,长期食用可以健脑、益脑。鲍鱼果有“坚果之王”的称呼。鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富;果仁中含有人体所需的8种氨基酸,其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。最重要的是,鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品。鲍鱼果果皮坚硬,且自然开口的不多,吃的时候最好借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。



二、鲍鱼果的功效和作用

1.健脑作用。据专家指出,鲍鱼果不仅可以健脑,还能够起到防止大脑衰老的作用。因此,鲍鱼果尤为适合处于生长发育期的儿童食用。

2.解酒护肝。有研究指出,鲍鱼果对于解酒护肝的作用相当明显,因此,喝酒后不妨吃两三个鲍鱼果,解酒又护肝。

3.补充营养作用。鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富;果仁中含有人体所需的8种氨基酸,其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

4.增强记忆力。鲍鱼果富含硒元素,是目前已知的含硒量最高的植物之一,能够促进谷胱甘肽的合成,从而起到增强大脑记忆力的作用。

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                                                                                                  鲍鱼果树                                 

三、鲍鱼果的禁忌

1.肥胖的人少吃鲍鱼果;

2.胆固醇高等三高的人不吃鲍鱼果。


四、鲍鱼果价格,鲍鱼果多少钱一斤?
目前市场上鲍鱼果价格在40块一斤左右。


五、怎样挑选鲍鱼果?

1.挑选开口大一点,如果开口太小,很有可能在制作成熟食的时候不入味;

2.看鲍鱼果里面是否有杂质,空壳;

3.看鲍鱼果是否干燥,软湿通菜是密封不好,或者放存时间太久,不建议购买。


六、鲍鱼果哪里有卖?

一般网上能买到,淘宝,拼多多,阿里巴巴,京东等,另外,极少的干货坚果店有卖。如果您需要批量采购或者食材配送,可以咨询深圳农产品配送公司伟泰发