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龙岗蔬菜配送公司伟泰发论述生吃蔬菜应该要注意什么：

北方人喜欢用酱汁生吃一些蔬菜，这是一种直接获得营养的有用方法。生吃什么蔬菜？为什么要生吃？生吃的时候应该注意什么难题？对于非北方人来说，这是一个必须知道的问题，否则就会出现问题。
什么蔬菜可以生吃，龙岗蔬菜配送公司伟泰发告诉大家：
1.果蔬两用的蔬菜:黄瓜、西红柿，只要洗净就可以当生吃，无污染。直接吸收水分、矿物质、维生素、纤维素。
2.大蒜、葱、韭菜、香菜、生菜、野菜、青椒、萝卜、胡萝卜、茄子、卷心菜、卷心菜（油菜不能生吃，味道不好）芹菜、洋葱等，可以生吃。
生吃蔬菜要注意什么？
生吃蔬菜一定要注意清洁和安全，浸泡，清洗干净，不能有农药和化肥残留。
蔬菜为什么要生吃？
生蔬菜是一种有用的方法，可以直接导致人体所需的矿物质、微量元素和植物胶源。植物纤维和植物胶还可以帮助肠道蠕动，帮助人体清洁血管，清理体内的废物。
北方人为什么喜欢生吃蔬菜？
一种是大豆做的大酱作为伴侣，可以蘸酱吃。二是在北方培养蔬菜时，是习气施根肥。
什么叫施根肥？
就是在种子还没有播下的时候，就是在土壤里施了粪肥。这样生长出来的蔬菜就不会耽误粪便的污染，只洗去灰尘的污染就可以了。
为什么南方的蔬菜很少生吃？
植物一年四季生长在南方的土地上。依靠土壤本身的营养，植物不需要生长。因此，我们经常直接给蔬菜施肥，这样蔬菜就可以染下直接生长。因此，南方人和南方的蔬菜确实不敢轻易生吃。一定要小心处理，安全后才能生吃。