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众所周知,蔬菜不易保存,即使放进冰箱,也只能囤个两三天。怎么才能让蔬菜存放的更久呢?下面深圳送菜公司给大家推荐几个小方法。
一、土豆保鲜
土豆比较适合低温保鲜,保鲜的温度要低于5摄氏度高于0摄氏度,5度以上土豆容易发芽,0度以下会把土豆冻伤所以合适的温度在1-4摄氏度最为合适,同时还要保证土豆干燥,泰国湿润会导致土豆发霉腐烂。
二、西红柿保鲜
西红柿在购买是,要注意西红柿是否被磕碰过,尽量挑选新鲜的没磕碰过的,这样的西红柿买回来后保持干燥直接,用保鲜袋装好放入冰箱就可以了。
三、姜保鲜
姜的品种有老姜和新姜,老姜不要用来冷藏,可以用沙或者土来保存,新姜可以切丝凉拌们可以和一般蔬菜一样,用保鲜膜或者纸巾包起来冷冻保鲜都可以。
四、韭菜
韭菜买回来,放一晚上,就会瘪了,所以在买回来时,把韭菜打成小捆放在水盆里面,间断换水可以保持韭菜新鲜不烂,还有用完一种方法是常见的洗面巾,喷点水裹住根部,用保鲜膜封好,就可以放进冰消保鲜了。
五、香菜保鲜
香菜在购买是,可以选择老一点的,棵大带跟的,几颗捆成小捆,用小纸杯盛点水根部淹没,就可以了。
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